トマト苗ホーム桃太郎EX 接木苗

商品説明

特徴

初心者から経験者まで幅広い層の家庭菜園愛好家にとって、手軽に本格的な桃太郎トマトを楽しめる品種となっています。

優れた耐病性: 国内で発生する葉かび病の多くのレース（Cf9）に安定した耐病性を持ち、青枯病にも比較的強いです。これにより、減農薬栽培が可能となり、家庭菜園でも安心して育てられます。
作りやすさ: 着果性に優れ、栽培後半まで株のスタミナが持続するため、草勢（株の勢い）の管理が容易です。夏秋の露地栽培に最適な品種です。
果実の品質:
- 果重は200～210g程度の大玉で、腰高のきれいな濃桃色の実がつきます。
- 糖度と酸味のバランスが良好で食味が良く、硬玉（果肉がしっかりしている）なため、樹上で完熟させてから収穫できます。

評価のまとめ

圧倒的な耐病性の高さ:

最も評価されている点は、その強力な耐病性です。「他の品種が病気で枯れる中でも、EXだけは元気に育った」という声が多く聞かれるほど、特に葉かび病や青枯病に対する抵抗力が信頼されています。これにより、農薬の使用を減らしたい家庭菜園での需要が高いです。

栽培の容易さと安定した収量:
初心者でも栽培しやすく、安定して大玉の果実を収穫できる点が好評です。着果性が良く、株がバテにくい（スタミナがある）ため、シーズン後半まで長く収穫を楽しめます。

「桃太郎」らしい食味:
市場に出回っている「桃太郎」トマト特有の、甘みと酸味が調和した濃厚な味わいが評価されています。硬玉で日持ちが良い特性も、家庭での消費に適しています。

おすすめメニュー

完熟トマトのスライス（塩・オリーブオイルで）
- 最も手軽で最高の食べ方です。完熟したトマトを厚めにスライスし、良質なオリーブオイルと天然塩（または岩塩）だけでシンプルに。好みでバジルや黒こしょうを振るのもおすすめです。
トマトとモッツァレラチーズのサラダ（カプレーゼ）
- 定番ですが、桃太郎EXで作ると格別です。トマト、モッツァレラ、バジルを交互に並べ、オリーブオイルとバルサミコ酢で。
トマトと鶏肉の煮込み
- 鶏もも肉とトマトの角切りを、ハーブ（ローリエやタイム）と一緒にじっくり煮込みます。トマトの酸味と鶏肉の旨味が合わさり、深い味わいになります。
夏野菜のラタトゥイユ
- ナス、ズッキーニ、ピーマンなどの夏野菜と一緒に煮込みます。トマトが全体の味をまとめ上げ、野菜の甘みを引き出します。
トマトと卵のふわふわ炒め
- 中華料理の定番。トマトをざく切りにし、さっと炒めて溶き卵と合わせます。ご飯が進む一品です。

栽培のポイント

植え付けと土づくり

日当たりと場所: 十分に日光が当たる、風通しの良い場所を選びます。トマトは日照時間が長いほど甘くなります。
土づくり: 植え付けの2週間前までに、畑の場合は苦土石灰を散布してpHを調整し（トマトは弱酸性を好む）、堆肥や元肥（化成肥料）をすき込んでおきます。水はけの良い土壌が理想です。プランターの場合は、野菜用の培養土を使用するのが手軽です。

水やり

誘引（ゆういん）と芽かき

支柱立てと誘引: 草丈が伸びてきたら、倒れないように支柱を立て、麻ひもなどで茎を支柱に結びつけます（誘引）。
芽かき: 主枝（中心の茎）以外のわき芽は、早め（5〜10cm程度）に手でかき取ります。これを「芽かき」と呼びます。これにより、養分が実に集中し、大玉で美味しいトマトが育ちます。芽かきは晴れた日の午前中に行うと、切り口の乾きが早く、病原菌の侵入を防げます。

追肥（ついひ）