商品説明
果皮に小さなヒビが入ったころが収穫の目安です。
- 従来と異なる新しいタイプのピーマン苗「ピー太郎」です。
- 果実の表面に薄くヒビが入った頃が収穫の目安となります。
- 苦みやピーマン特有の香りを抑え、甘みを感じやすい品種です。
- 厚みがありジューシーな果肉で、多彩な料理にご利用いただけます。
- 家庭菜園やベランダのプランター、袋栽培にも適しています。
- 収穫の適期は果実表面の下部に薄いヒビが現れた頃です。
- 若どりやヒビが多くなりすぎた遅どりはお控えください。
- ピー太郎は食べやすい味わいで、お子さまにもおすすめの品種です。
おすすめメニュー
「ピー太郎」はその栄養価の高さも魅力なので、様々な料理に活用して、美味しく栄養を摂取してください。- 丸ごと肉詰め(チーズ焼き)
- ピー太郎は小さくて扱いやすく、種も少ないため、肉詰めに最適です。縦に切るか、ヘタ側をくり抜いてタネを取り、ひき肉やチーズを詰めて焼きます。苦味がないので、シンプルな味付けで素材の味を楽しめます。
- 丸ごと素揚げ・天ぷら
- 苦味がないため、素揚げや天ぷらにすると、とろけるような食感と甘さが引き立ちます。塩や天つゆでシンプルにいただくのがおすすめです。
- ピー太郎とウインナーの炒め物
- お子様に人気のウインナーやベーコンと一緒に炒めます。ケチャップやコンソメ、醤油などで味付けすれば、ご飯が進むお弁当のおかずや夕食の一品になります。
栽培のポイント植え付け時期:- 苗の場合: 育成適温が22~30℃と高温を好むため、気温が安定した4月下旬~5月上旬が植え付けの目安です。
- 種まきの場合: 3月中旬〜4月上旬が適期です。発芽に時間がかかるため、暖かい室内で育苗ポットを使用すると安心です。
用土と場所:- 用土: 水はけと水持ちの良い、有機質に富んだ土を準備します。植え付け前に、1m²あたり化成肥料約100gと堆肥を混ぜてよく耕しておきます。
- 場所: 日当たりが良く、風通しの良い場所を選びます。地温が低いと生育が悪くなるため、マルチング(ビニールフィルムで地面を覆う)が効果的です。
- プランター: 大型(25L以上)のものを選びましょう。
水やりと肥料:- 水やり: 土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えます。特に開花期以降は多くの水を必要とします。
- 追肥: 植え付け後、最初の花が咲く頃に1回目の追肥を行い、その後は2週間に1回程度を目安に化成肥料を株元に施します。
管理と支柱:- 植え付け時に苗がぐらつかないよう、仮支柱を立てておきます。主枝が伸びたら、本支柱でしっかりと支え、強風で倒れないようにします。
- 最初の花のつぼみの下から出ているわき芽を2本伸ばし、主枝と合わせて3本仕立てにすると収穫量が増えます。
収穫:- 開花から約20~25日で収穫時期を迎えます。
- 果皮に小さなヒビが入り始めた頃が、最も甘みが強く美味しいタイミングです。早めに収穫することで、次の実の成長を促し、長く収穫を楽しめます。