ピーマン苗 京ひかり接木苗
商品説明
ピーマンの接木苗。青枯病が出る畑に向きます。
接木苗 バギー台木使用
- 「京ひかり」は、タキイ種苗が開発した中型のピーマンの品種です。
- 一般的なピーマンよりも苦味や青臭さが少なく、マイルドな味わいが特徴です。
- ピーマンの台木「バギー」は、複合耐病性と高いスタミナが特徴です。
- 青枯病、疫病、サツマイモネコブ線虫に強い耐性を持つ「PMMoV-L3型台木」です。
- 栽培終盤まで安定した収量が得られます。また、低温性と耐暑性を兼ね備えているため、ハウス栽培から露地栽培まで幅広い作型に対応できます。
ピーマン苗 京ひかり接木苗
特徴
形状と大きさ: 果重約30g程度の中型で、形が良く揃いが良いのが特徴です。果色は鮮やかな濃緑色でツヤがあります。
肉質: 肉厚でありながら、果皮は比較的薄めで柔らかいです。
耐病性: PMMoV（トウガラシマイルドモットルウイルス）L3型耐病性を持つため、病気に強く、栽培しやすい品種です。
おすすめメニュー
苦味が少なく肉厚であるため、様々な料理に活用できます。
- 生食・サラダ: 苦味の少なさを活かし、生でスライスしてサラダや和え物にすると、シャキシャキとした食感と爽やかな風味を楽しめます。
- 肉詰め: 肉厚なので、ピーマンの肉詰めは定番メニューです。ボリューム感のある仕上がりになります。
- 青椒肉絲（チンジャオロース）: 炒め物にすると、鮮やかな緑色と肉厚な食感が際立ち、美味しくいただけます。
- 野菜炒め: 他の野菜と合わせた炒め物にも最適です。マイルドな味のため、素材の味を邪魔しません。
- 揚げ物・焼き物: 素揚げや天ぷらにすると、とろりとした食感と甘みが増します。また、丸ごと焼いて味噌を塗る田楽などもおすすめです。
栽培のポイント
- 時期: 4月下旬～5月上旬ごろ、気温が十分に高くなってから苗を植え付けます。早植えは避けましょう。
- 土壌: 根は過湿や乾燥に弱いため、水はけの良い土壌を用意します。完熟堆肥を十分に入れ、深く耕しておきます。
- 連作障害: 同じナス科の植物（ピーマン、ナスなど）を同じ場所で続けて栽培すると連作障害が出るため、3〜4年は間隔をあけるか、接木苗を利用します。
- 元肥: 窒素肥料が多いと実付きが悪くなったり、尻腐れ症の原因になるため、元肥は控えめにし、追肥で調整します。
2. 水やりと温度管理
- 水やり: 水を多く必要とする作物です。土の表面が乾いたら、鉢底から水が流れ出るくらいたっぷりと与えます。特に夏場は乾燥しやすいため、毎日水やりが必要になることもあります。
- 温度: 生育適温は23〜30℃です。高温には強いですが、低温には弱いので注意が必要です。
3. 整枝・誘引
- 整枝（仕立て方）: 主枝と側枝2〜3本を残す「3本仕立て」や「4本仕立て」が基本です。それ以外の脇芽は早めに取り除き、株内部の日当たりと風通しを確保します。
- 誘引: 果実が重く枝が折れやすいため、支柱を立てて紐でしっかりと誘引し、補強します。
4. 摘花・追肥
- 摘花: 初期草勢を強くするため、一番花（または1〜2番花）は摘花（花を摘み取る）して株の成長を優先させます。
- 追肥: 長期間収穫するため、肥料切れを起こさないよう追肥が重要です。定植して20〜30日後から、1〜2週間に1回を目安に液肥などを与えます。
- 大きさ:長さ7～8ｃｍ 30ｇ程度で収穫します。
- 野菜苗のご予約は12月1日から承ります。
- 野菜苗は５月7日前後から順次発送の予定です。
- 基本送料で6ポットまで発送できます。
- お支払い方法は 銀行振込、PayPay決済、コンビニ支払い（ローソン・ファミリーマートほか）、代金引換（いずれも手数料お客様負担）
- クレジットカードは、4月1日ご注文分よりご使用いただけます。
- 種子未入荷や生育不良等でキャンセルの場合は、入金額を返金いたします。
- 在庫は実店舗と共有です。在庫不足となりキャンセルの場合があります。ご了承ください。
- 85ポット以上は送料が自動計算されません。別途メールにてお知らせいたします。
Copyright ©赤毛農園の直売所 All Rights Reserved.