• ● 旨味とコクが凝縮　旨味とコクがギュッと詰まった、料理の主役を張れる味わいです。
• ● 生食・加熱どちらもOK　生食ではサラダ、加熱では煮込みやパスタにと、幅広く活用できます。
• ● 甘酸のバランス◎　甘みと酸味のバランスがよく、どんな料理にもなじみます。
• ● 自根でお手頃　接木をしていない自根苗で、お求めやすい価格。たくさん植えられます。
• ● 尻腐れ対策を　石灰投入と一定の水やりで尻腐れ病を予防すると安心です。

• ● カプレーゼ風サラダ　スライスしてオリーブオイルとバジルで。生食の定番。
• ● トマト煮込み　肉や野菜と煮込んで。旨味とコクが活きます。
• ● パスタ　角切りにしてソースやオイルパスタに。
• ● ピザ　スライスをのせて焼く。シンプルに素材を味わう。

生食も加熱も楽しめる調理用トマトを育てたい方に。お手頃価格でたくさん植えたい方、料理の主役になるトマトを求める方にもおすすめです。

カルシウム不足や水分の急変で実のお尻が黒くなる「尻腐れ病」が出やすい傾向があります。下記の対策で予防しましょう。

• ● 植えつけ　遅霜の心配がなくなった5月頃が植えどき。日当たりと水はけのよい場所に株間40〜50cmで。
• ● 支柱と整枝　草丈が高くなるので丈夫な支柱を立て、主枝1本仕立てに。わき芽はこまめに摘みます。
• ● 水やり・追肥　乾いたら水を与え、第1花房の着果後から2〜3週おきに追肥。実が重いので倒れないよう誘引をしっかり。
• ● 収穫　完熟してから収穫すると、加熱したときの旨みとコクがより濃くなります。
• ● 自根苗として　接木をしていない自根苗です。連作を避け、過去にトマトやナス科を植えていない場所を選ぶと安心。新しい用土での栽培もおすすめです。
• ● 石灰をしっかり　土づくりのとき苦土石灰をしっかり入れ、カルシウムを補給しておきます。
• ● 水やりを一定に　乾燥と多湿の急な変化を避け、水やりはできるだけ一定に保ちます。
• ● カルシウム剤の活用　栽培初期から10日おきにカルシウム剤のスプレーを使うのも効果的です。