• ● 香り高い　イタリアンバジルの典型といえる、大変アロマティックで芳香豊かな香りが特徴です。
• ● 料理に不可欠　サラダ、パスタ、ピザなどイタリア料理に広く使える万能ハーブです。
• ● 生育旺盛　ライトグリーンの葉を旺盛に茂らせ、たくさん収穫できます。
• ● プランターOK　プランターでも手軽に育ち、摘みたての香りが楽しめます。
• ● ジェノベーゼに最適　香り高いので、自家製ジェノベーゼソースづくりにぴったりです。

• ● カプレーゼ　トマト・モッツァレラと。摘みたての香りが主役。
• ● ジェノベーゼソース　葉・松の実・オイル・チーズをペーストに。パスタに。
• ● ピザ・パスタの仕上げ　加熱の最後に散らして、香りを活かす。
• ● サラダ　ちぎって加えるだけで、爽やかな香りのアクセントに。

本格的なイタリアンバジルを育てたい方、料理によく使う方に。プランターでハーブを手軽に育てたい方、自家製ジェノベーゼソースを作りたい方、自家採種を楽しみたい方にもおすすめです。

• ● 植えつけ　暑さを好むので、十分暖かくなった5月以降が植えどき。日当たりと水はけのよい場所に植えます。プランターでも手軽に育ちます。
• ● 摘心　草丈20cm頃に先端を摘む（摘心）と、わき芽が増えて葉をたくさん収穫できます。
• ● 花穂を摘む　花芽（花穂）が出たら早めに摘み取ると、葉がかたくなるのを防ぎ、長く葉を楽しめます。
• ● 水やり・収穫　乾燥に弱いので水を切らさないように。必要な分だけ葉を摘んで、新鮮なうちに使います。
• ● 自根苗として　接木をしていない苗です。連作を避け、新しい用土やプランターで育てると健康に育ちます。