• ● とげなしで作業楽々　株にトゲがないので、収穫や手入れ、調理の下ごしらえでケガの心配がなく、誰でも安心して扱えます。
• ● 授粉いらずの単為結果性　授粉作業やホルモン処理をしなくても実が太る性質。手間がかからず、着果も安定します。
• ● 病気に強い接木苗　青枯病・半枯病に抵抗性を持ち、接木でさらに丈夫に。連作障害にも強く長く穫れます。
• ● きれいな中長果を多収　果実は濃黒紫色で見栄えがよく、果肉は緻密。多収性で家庭菜園でもたっぷり収穫できます。

• ● 焼きナス　丸ごと焼いて皮をむき、生姜醤油で。なめらかな果肉が引き立ちます。
• ● 煮浸し　だしで煮て冷やし、味を含ませて。常備菜にもぴったり。
• ● 炒め物　乱切りにして油で炒め、味噌や醤油で。緻密な果肉に味がよく絡みます。
• ● 揚げびたし　素揚げしてめんつゆに浸し、なめらかな食感を堪能。

「手間をかけずにたくさん穫りたい」という方に最適。とげなし・授粉いらず・病気に強いと三拍子そろっているので、忙しい方や家庭菜園が初めての方でも安心して育てられます。

• ● 植えつけ　遅霜の心配がなくなり地温が十分に上がった5月頃が植えどき。日当たりと水はけ・水もちのよい肥えた場所を好みます。株間50〜60cmでゆったり植えます。
• ● 仕立て　一番花のすぐ下の勢いのよいわき芽2本と主枝を伸ばす「3本仕立て」が基本。支柱を立ててしっかり誘引します。
• ● 水やり　なすは水を好む野菜です。乾燥すると実が硬くなったりツヤがなくなるので、特に夏場はたっぷりと水を与えます。
• ● 追肥　一番果がついた頃から追肥を始め、以降2〜3週間おきに。肥料切れすると実つきや味が落ちるので切らさないように。
• ● 更新剪定　真夏に枝を半分ほどに切り戻し、根も一部断つ「更新剪定」をすると、秋にまた柔らかい「秋なす」が穫れます。
• ● 接木苗の利点　台木が丈夫なので連作障害や青枯病・半身萎凋病などの土壌病害に強く、毎年同じ場所で育てたい家庭菜園でも安心です。接ぎ木部分が土に埋まらないよう浅植えにします。