シシトウ苗つばきグリーン苗

商品説明

育てやすさと品質に優れる。

特徴

「つばきグリーン」は、草勢が強く、分枝が旺盛で長期間栽培に向く品種です。

長期栽培向き: 草勢（株の勢い）が非常に強く、分枝（枝分かれ）が旺盛なため、長期にわたる栽培が可能です。
多収穫: 果実の揃いが良く、「しし率」が高いため、従来の品種より2〜3割の増収が期待できます。
品質が良い:果実はやや細身で、果実の肩が「なで肩」（果梗部が細い）になります。
低温期でも着果・肥大性に優れ、また夏期の高温期でも秀品率（市場に出せる品質の果実の割合）が高いです。
「石果」（果肉が硬くなる現象）の発生が極めて少ないです。
根が強い: 根張りが非常に強いため、幅広い作型（栽培体系）や露地栽培に適応します。

シシトウ苗つばきグリーン苗

評価のまとめ

驚異的な収量: 従来品種に比べ2～3割の増収が見込める点が最も高く評価されています。果実の揃いが良く、「秀品率」が高いため、効率的に栽培できます。
栽培適応性の高さ: 低温期から高温期まで、幅広い環境下で安定して育つため、日本の多様な気候や様々な作型に対応できます。
長期収穫: 草勢（成長力）が強く、株が長く元気な状態を保つため、シーズンを通して長期間収穫し続けられます。家庭菜園では特に嬉しいポイントです。
病害への強さ: 「石果（せっか）」の発生が極めて少ないため、管理が容易です。

おすすめメニュー

つばきグリーンの焼きびたし（定番・常備菜）

焼くことで甘みが凝縮し、出汁を吸って美味しくなります。冷やしても美味しいです。

材料: つばきグリーン、めんつゆ（または醤油・みりん・出汁）、ごま油、かつお節
作り方:
1. シシトウに穴を開ける。
2. フライパンにごま油を熱し、強火で焼き色がつくまで焼く。
3. 熱いうちにつけ汁（めんつゆなど）に漬け込み、かつお節をかける。

2. 豚肉とつばきグリーンの味噌炒め（ご飯が進むメイン）

豚肉の旨味と味噌のコクが、シシトウと抜群に合います。

材料: つばきグリーン、豚肉（バラやこま切れ）、味噌、みりん、砂糖、醤油
作り方:
1. シシトウに穴を開ける。
2. 豚肉とシシトウを一緒に炒める。
3. 混ぜ合わせた調味料を加え、全体に絡める。

栽培のポイント

「つばきグリーン」は丈夫で栽培しやすい品種ですが、以下の点に注意することで、より多くの良質な収穫が期待できます。

適切な環境: 日当たりと水はけの良い場所を好みます。
土作り: 酸性土壌を嫌うため、植え付け前に苦土石灰などでpH調整を行い、堆肥などの有機物を十分に混ぜ込んで土作りをします。
水やり: 乾燥には注意が必要ですが、水のやりすぎによる根腐れにも気をつけます。土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えます。
肥料管理: 長期栽培で多くの実をつけるため、肥料切れを起こさないように定期的な追肥が重要です。植え付け時の元肥に加え、収穫が始まったら様子を見て追肥を行います。
支柱立て: 草丈が大きくなるため、強風で倒れないように支柱を立てて株を支えます。
整枝: 分枝が旺盛なため、混み合った枝や古い葉は適宜剪定し、風通しと日当たりを確保することで、病害虫の発生を抑え、品質の良い果実を収穫できます。