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アーティチョークは、数年間は同じ場所で栽培できるので、植えつける場所を慎重に選びます。
草丈1m以上と大株に育つので、株間を十分にとり、元肥をしっかり入れて土作りをします。
アーティチョーク苗 グリーングローブ苗 黄ポット
商品説明
ヨーロッパでは定番の野菜です。
ポイント
和名は”朝鮮あざみ”
春に旬を迎え、つぼみが開く前の5月〜7月頃に収穫されます。
つぼみを食べる野菜で、ホクホクとした食感が「ゆり根」や「そらまめ」に似ています。
ホームパーティや、特別な日の料理などに活用できれば、いつもとは違う食卓を演出できます。
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