とろ〜り新食感！　艶の良い白皮なす

　ポイント　

• 艶のある白色の果実。加熱するととろけます。
• 果長13〜15cmの太めの長卵形ナス。直径8cmで果重300g程度の大型果。
• 果皮は通常の白ナスより柔らかく、果肉は緻密で柔らかく高品質。加熱するとネットリとした食感になります。
• 皮から色が出ないため、彩りが綺麗で料理の幅が広がります。グリル、ソテー、揚げものにお薦め。