ROSE BIANCA《白いバラ》の名を冠したイタリアンなす

　ポイント　

• ヘタは鮮やかな緑色で果色は、赤紫と白のマーブルが美しい。
• 果形は短卵の大型種で直径10〜12cmで収穫します。
• 草勢は強く、着果も良好。肉質は極めて緻密でアクが少ない。
• オリーブオイルとの相性が良いので、ステーキや揚げ物、肉詰めなどがお薦めです。