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野菜苗
なす苗
紫色と白色の縞模様が美しいクリーミーで美味しい南フランス原産のナスです。
オリーブオイルとの相性が良くパスタ、ステーキ、揚げ物、グラタンなどにぴったりです。
加熱すると果肉は柔らかくトロけるような食感が楽しめます。
少し小さめでの収穫がおすすめ、大きくなると果皮が硬くなります。
ナス苗 アレキサンドラ 接木苗 紫ポット
商品説明
紫と白の縞模様が綺麗な南フランスのナス
ポイント
ヘタは鮮やかな緑色で果色は、紫と白の縞模様が美しい。
果形は15〜20cmの長卵形の大型種です。
草勢は強く、着果も良好。肉質は極めて緻密でアクが少ない。
オリーブオイルとの相性が良いので、ステーキや揚げ物、肉詰めなどがお薦めです。
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