うね間100～120cm、株間は80～90cmの4本仕立て
本葉5～6枚で生長点を摘み、脇芽を伸長させます。生育の良い枝を4本残し他は切除します。

開花果房の近くの葉の色が淡くなったら、7日～10日間隔で、草勢をみながら液肥の200～300倍液や尿素を与えます。

開花後40日程度で収穫できます。
粒取りの場合は、着色した順にもぎ取ります。
房取りの場合は、果房全体の着色をみて、果房の付け根から収穫します。