• ● 甘みと酸味のバランス　糖度が高く、酸味もしっかり。メリハリのある、トマトらしい濃い味わいです。
• ● ちょうどよい中玉サイズ　果重40〜50gほど。丸ごと食べても、半分に切ってもちょうどよい使いやすい大きさです。
• ● 割れにくい　果肉が締まり皮もほどよく硬いため、裂果（実割れ）が極めて少なく、きれいな実が穫れます。
• ● 房どりが楽しい　房ごとそろって色づき、ブドウのように房どりできます。1果ずつ収穫してもOK。
• ● 世界の定番品種　オランダ生まれで、世界中で栽培されている人気の中玉トマトです。

• ● そのまま生食　常温でかじって。甘酸っぱい濃い味わいを堪能。
• ● サラダ・カプレーゼ　半分に切ってモッツァレラやバジルと合わせて。
• ● 房ごと焼きトマト　房のままオリーブオイルと塩でオーブン焼きに。見た目も華やか。
• ● パスタ・アヒージョ　形がくずれにくく、加熱すると旨みがぐっと増します。

甘いだけでなく酸味もある、トマトらしい濃い味わいが好きな方に。実割れしにくいトマトを育てたい方、房どりを楽しみたい方、お店で見かける「カンパリトマト」を自分で育ててみたい方にもおすすめです。生食から料理まで幅広く使えます。

• ● 植えつけ　遅霜の心配がなくなった5月頃が植えどき。日当たりと水はけのよい場所に、株間40〜50cmで植えつけます。最初の花が咲いた苗を植えると、その後の着果が安定します。
• ● 支柱と整枝　背が高くなるので丈夫な支柱を立てて誘引します。主枝1本仕立てが基本で、わき芽は小さいうちにこまめに摘み取ります。
• ● 水と肥料は控えめに　水や肥料が多すぎると実が大きくなりすぎて、甘みや酸味がのりにくくなります。植えつけ後に根づいたら、土が乾いてから与える程度に控えめに管理すると味が濃くなります。
• ● 追肥　第1花房に実がつき始めたら追肥を開始し、以降2〜3週間おきに少量ずつ。肥料が多すぎると茎葉ばかり茂るので注意します。
• ● 収穫　房全体が赤く色づいたら房ごと、または色づいた実から1果ずつ収穫します。完熟させてから収穫すると味がのります。
• ● 接木苗の利点　台木が丈夫なので連作障害や土壌病害に強く、初めての場所でも育てやすい苗です。接ぎ木部分が土に埋まらないよう、やや浅植えにするのがコツです。