サンマルツァーノタイプを劇的に改良した特別な逸品《リゼルバ》

　ポイント　

• イタリアの天才育種家マウロ氏が日本人向けに開発した調理用のロケット型中玉トマト
• 果重は 40〜50g 程度。果肉がしっかりしていて、やや酸味が強い。
• 草勢はやや強く、段数の進みが早い 初期生育が強いので、元肥はやや控えめに追肥重視で。
• 果肉しっかり・果汁少なめなので調理しやすい。グルタミン酸約 3 倍なので旨みが強い。
• リコピン約 8 倍なので機能性も期待できる。
• 手間をかけない粗放栽培（ソバージュ栽培）に適した品種。