名　　称　　　しょうゆの実
原材料名　　大豆（遺伝子組み換えでない）米、食塩　
原料原産地　新潟県（大豆、米）
内容量　　　150ｇ
賞味期限　　パッケージ充填後3か月
保存方法　　１０℃以下で保存
製造者　　　赤毛農園　代表　相沢栄一　
　　　　　　　　新潟県十日町市太平387　TEL025-5987-2116
　　　　　　　　開封後は冷蔵（10℃以下）又は、冷凍で保存してください。

こうじや手造りしょうゆの実150ｇ

商品説明

新潟のおみやげに喜ばれる懐かしい一品！

新潟県十日町市まつだい。旧松代町で古くから食べられてきました。
農家手造りの醤油の実です。昔とおなじ製法で仕込みました。
魚沼地方や東頚城地方では、大豆を炒って半割りにして薄皮を取除いてから煮込んで、米糀と塩を加えて熟成させたものを『しょうゆの実』と呼びます。
ゴハンのお供や普段の食卓に欠かせない常備菜として一年中食べられていました。
大豆と米こうじと塩だけの無添加食品です。
探し求めた懐かしい故郷の味として好評です。

お手軽な150ｇサイズはそのまま冷凍保存して、いつでも食べられます。

こうじや手造り しょうゆの実150ｇ

こうじや手造りしょうゆの実150ｇ